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Dritans Journal

Neues aus Rösterei, Café und von unterwegs – direkt von Dritan.

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DA
Dritan Alsela25.01.2026
Volle Halle in der Rösterei
Ein voller Sonntag

Was für ein Sonntag 🙏

Kein freier Platz mehr, die ganze Halle voller Menschen, Kaffee und guter Laune. Wenn ich so durch die Rösterei gehe, bin ich einfach nur dankbar.

Danke, dass ihr da seid.

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

Volle Halle in der Rösterei

DA
Dritan Alsela16.01.2026
Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar
Unsere Regeln

Unsere Regeln sind einfach: Respekt vor der Bohne. 😉

Rohkaffee in Säcken, der Röster am Fenster, an der Bar wird jeder Espresso probiert. Und ja – wir bleiben dabei: Kaffee steht bei uns im Mittelpunkt.

Respect the beans.

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

Rösterei mit Kaffeesäcken, Röster und Bar

DA
Dritan Alsela07.01.2026
Schnee auf der Terrasse der Rösterei
Schnee auf der Terrasse

Schnee auf der Terrasse ❄️

Draußen ist alles weiß, drinnen läuft der Röster. Ein heißer Espresso schmeckt an solchen Tagen gleich doppelt so gut.

Kommt rein und wärmt euch auf.

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

Schnee auf der Terrasse der Rösterei

DA
Dritan Alsela28.11.2025
Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei
Frisch geröstet

Frisch geröstet. 🔥

Säcke rein, Bohnen raus – Kisten voller frisch gerösteter Bohnen, die noch duften, als hätte man den Röster gerade erst geöffnet.

Genau so kommt der Kaffee zu euch: geröstet in Düsseldorf, verpackt von Hand, schnell auf dem Weg.

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

Frisch gerösteter Kaffee und Rohkaffeesäcke in der Rösterei

DA
Dritan Alsela23.11.2025
Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei
Das Team hinter dem Kaffee

Das Team hinter dem Kaffee ❤️

Röster, Barista, Küche, Service – ohne diese Menschen wäre die Rösterei nur eine leere Halle.

Danke, dass ihr jeden Tag alles gebt. Ihr seid der Grund, warum unsere Gäste wiederkommen.

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

Dritan Alsela mit dem Team in der Rösterei

DA
Dritan Alsela31.10.2025
Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei
Im Anzug an den Röster

Heute mal im Anzug 😄

Aber egal ob Hemd oder Hoodie – am Ende des Tages landet man immer wieder beim Röster.

Danke an Katharina für diese Bilder.

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

Dritan Alsela im Anzug in der Rösterei

DA
Dritan Alsela19.10.2025
Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle
Sonntag in der Rösterei

Sonntag in der Rösterei ☕

Die Halle voll, die Mühlen laufen, Espresso nach Espresso. Zwischen den Gästen stapeln sich die Säcke mit Rohkaffee für die nächste Röstung.

Ich liebe diese Tage – Lärm, Duft, gute Gespräche und richtig guter Kaffee.

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

Sonntag in der Rösterei – Espresso, Latte Art und volle Halle

DA
Dritan Alsela12.10.2025
Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei
Respect the beans

Respect the beans.

Drei Worte, die bei uns alles zusammenfassen: Respekt vor den Bauern, vor der Bohne und vor jeder Tasse.

Jetzt auch zum Anziehen – Shirts und Hoodies gibt es im Shop und bei uns in der Rösterei.

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

Respect the beans – Shirts und Hoodies in der Rösterei

DA
Dritan Alsela09.10.2025
Dritan an der Bar und am Röster
Von der Bar bis zum Röster

Von der Bar bis zum Röster – an einem Ort.

Morgens Latte Art, mittags am Röster, zwischendurch ein Espresso direkt aus der frischen Röstung. Das ist das Schöne an einer Rösterei mit Café: Der Weg von der Bohne in die Tasse ist nur ein paar Meter lang.

Respect the beans. ☕

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

Dritan an der Bar und am Röster

DA
Dritan Alsela06.10.2025
Dritan Alsela röstet Rohkaffee
Rösttag

Rösttag 🔥

Sack auf, Rohkaffee prüfen, Röster vorheizen – und dann wird es spannend. Durch das Sichtfenster sieht man, wie die grünen Bohnen langsam Farbe bekommen.

Jede Röstung wird probiert, bevor sie zu euch geht. Erst wenn sie mir schmeckt, kommt sie in die Tüte.

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

Dritan Alsela röstet Rohkaffee

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