Neues aus Rösterei, Café und von unterwegs – direkt von Dritan.
„Respect the beans“ – das ist nicht nur ein Spruch auf dem Rücken. Das ist unsere Haltung: Respekt vor den Bauern, vor der Bohne und vor jeder Tasse.
Den Hoodie und die Shirts gibt es jetzt bei uns im Shop – oversized, unisex, und genau so bequem, wie sie aussehen.
Wenn die Sonne rauskommt, gibt es für mich keinen schöneren Platz als unsere Terrasse an der Roastery.
Ihr findet uns im Areal Böhler, Hansaallee 321, Gebäude 05 in Düsseldorf.
Sonntag bis Donnerstag 08–00 Uhr, Freitag, Samstag und vor Feiertagen 08–02 Uhr.
Reservieren müsst ihr nicht – kommt einfach vorbei. Ich freu mich auf euch!
Jede Bohne, die ihr bei uns kauft, rösten wir selbst – in unserer Roastery im Areal Böhler.
Rohkaffee rein, Röster an, und dann kommt der Moment, den ich am meisten liebe: wenn die frischen Bohnen rauskommen und die ganze Halle nach Kaffee duftet.
Übrigens: Auf jeder Kaffee-Seite im Shop seht ihr jetzt das echte Röstdatum. Damit ihr wisst, wie frisch euer Kaffee ist.
Welche Sorte trinkt ihr gerade? Schreibt's mir in die Kommentare! 👇
Hey Leute! 👋
Ich probiere gerade etwas Neues aus: mein eigenes Journal hier auf der Website. Damit wir direkt in Kontakt bleiben – ohne Umwege.
Hier zeige ich euch ab jetzt, was bei uns passiert: frisch geröstete Bohnen, neue Sorten, Momente aus der Rösterei und dem Café, Fotos und Videos von unterwegs.
Und das Wichtigste: Ihr könnt mitmachen. Lasst ein ❤️ da, schreibt mir eure Fragen und Gedanken in die Kommentare – ich lese alles.
Respect the beans!
Euer Dritan
Neue Tüten, frischer Kaffee 🤍
Heute wird gepackt: frisch geröstete Bohnen in unsere neuen weißen Tüten, Karton für Karton.
Und natürlich darf ein Cappuccino zwischendurch nicht fehlen. Bestellt euren Lieblingskaffee im Shop – er wird hier in der Rösterei frisch für euch geröstet.
Wartung am Röster 🔧
Leiter hoch, Abdeckungen ab, alles prüfen und reinigen. Ein Röster ist wie ein Instrument – nur wenn er gepflegt wird, klingt jede Röstung gleich gut.
Nicht glamourös, aber wichtig.
Rohkaffee schleppen gehört dazu 💪
Säcke mit bis zu 70 kg – jeder einzelne voller grüner Bohnen, die bald im Röster landen.
Das ist der Teil, den man in der Tasse nicht sieht. Aber man schmeckt ihn.
Frisch aus dem Röster, direkt in die Tüte. ☕
Vor den Silos stapeln sich die frisch gefüllten Beutel, an der Bar wird jede Röstung als Espresso probiert.
Wenn ihr bei uns bestellt, kommt genau dieser Kaffee zu euch nach Hause.
Die ersten Sonnenstrahlen ☀️
Terrasse auf, Halle voll, frische Bohnen in den weißen Tüten. Der Frühling kommt – und mit ihm die schönste Zeit in der Rösterei.
Wir sehen uns draußen.
Ein ganz normaler Tag an der Bar.
Espresso einstellen, probieren, nachjustieren, wieder probieren. Viele denken, guter Kaffee passiert einfach – in Wahrheit steckt jeden Tag Handarbeit dahinter.
Und zwischendurch: ein Espresso für mich. ☕
